Les femmes aux 100 métiers ont leur maisonweb !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Gâteau Renversé à L'Ananas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
teddy'mum
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 280
Age : 44
Localisation : Pérignac
Ages de vos enfants : Angeline 9 ans 1/2, Mathéo 6 ans 1/2, Lorine presque 5 ans et Elise 14 mois
Date d'inscription : 15/04/2008

MessageSujet: Gâteau Renversé à L'Ananas   Ven 16 Mai 2008 - 18:59

Gâteau Renversé à L'Ananas

Pour 4 à 6 pers.
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min.

Ingrédients:
- 1 boîte de tranches d'ananas au naturel
- 3 oeufs
- 130 g de sucre semoule
- 10 morceaux de sucre
- 160 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de rhum (facultatif)

Égouttez les tranches d'ananas, réservez-en 5 et découpez les autres en cubes.
Beurrez un moule à manqué.
Préparez le caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau. Puis versez-le dans le moule. Placez les tranches réservées au fond du plat.
Allumez le four th6.
Dans une jatte, mélangez les jaunes d’œufs avec le sel et le sucre en fouettant pour que le mélange soit mousseux.
Incorporez la farine peu à peu, en alternant avec le beurre fondu et froid. Terminez par le rhum et les cubes d'ananas.
Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange en soulevant la masse avec une spatule pour ne pas faire retomber les blancs.
Versez sur les tranches d'ananas.
Faites cuire 35 min. Laissez tiédir puis retournez le gâteau. A déguster tiède ou froid.

mais c'est meilleur tiède lol!
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau Renversé à L'Ananas
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau renversé pommes et bananes + photo
» Gâteau renversé aux ananas (photos)
» 190 - Gâteau renversé aux ananas
» Gâteau fraises et rhubarbe
» Gâteau renversé à la rhubarbe + photo

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LE COIN CUISINE :: Recettes sucrées-
Sauter vers: