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 rôti de dindonneau

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cathy117
... besoin d'une désintox !
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MessageSujet: rôti de dindonneau   Mar 28 Fév 2006 - 16:05

ROTI DE DINDONNEAU

Dans un moule à cake, mettre le rôti de dindonneau salé, poivré de toute part, avec petits morceaux de beurre + huile dessus.
Bien faire chauffer le four th.6, avant d’enfourner.
Diminuer après petit à petit le th.
Mettre de l’eau bouillante dessus de temps à autre pour éviter que le rôti ne brûle. Puis y ajouter du laurier, du thym et des gousses d’ail.
Laisser cuire environ 40 mn pour 500 g de viande ou environ 1 heure pour 1 kg (selon son four).

Pour un rôti de veau : on mettra des petits oignons en plus.
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gaugau
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MessageSujet: Re: rôti de dindonneau   Lun 20 Mar 2006 - 14:38

merci pour cette r7 je vais tester a plus et bonne journee
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elvyshylls
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MessageSujet: Re: rôti de dindonneau   Lun 19 Mar 2007 - 13:43

GENIAL l' idée du moule à cake pour cuire son rôti, j'y aurai franchement pas pensé!


bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi





A bientot cathy117 KISS3 KISS3 annh
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MessageSujet: Re: rôti de dindonneau   

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rôti de dindonneau
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