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 recette de gateau sans matière grasse

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Miaou_Sauvage
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MessageSujet: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 13:42

La recette de ce gâteau m'a été donnée par ma "petite" soeur qui habite Londres
Toutes les personnes qui l'ont gouté on aimé. Idéal avec une tasse de thé. Meilleur le lendemain, il se garde 3 ou 4 jours



La photo a été prise juste à la sortie du four, et le flou, c'est la vapeur !



Gâteau anglais sans matière grasse




J'ai fait 14 parts, 2 point la part avec le sucre et edulcorant (donc ..)







Ingrédients
A


  • 225 g de raisins secs = 10.5 points
  • 150 de thé froid


B


  • 225 g de farine = 13.5 points
  • 1 sachet de levure
  • 80g de sucre = 5.5 points(ce que j'ai mis) mais la recette initiale dit 125 g – j'ai pris du sucre bio complet de canne
  • 1 oeuf = 2.5 points





Préparation


  • Faire mariner les raisins secs dans le thé au minimum 4 heure, mieux , la veille.
  • Mélanger les ingrédients B dans l'ordre et ajouter les raisins marinés
  • Le mélange est compact, si il est trop sec ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'eau (ou de lait)





  • Faire cuire th 180° durant 1h (dans mon four à chaleur tournante 50 mn)
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mamanlachance
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 13:44

merci

n'est-il pas trop sec?

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Miaou_Sauvage
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 13:48

C'est un gateau "anglais" type donc un peu sec mais idéal au petit dej , avec thé ou un chocolat ou un café ...
le gout est tres agreable .
mari enfants amies voisins ou aimé
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minasse
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 18:08

a essayer bientot!

je peux remplacer les raisins par autres choses?

merci pour ce partage! coool
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Miaou_Sauvage
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 20:24

je pense que ce sont les raisins qui donne le "moeleux" (entre guillements" à ce gateau ...mais pourquoi pas des abricots secs en meme points coupées en tres petits morceaux.
Tu n'aime pas les raisins secs ?

bizzronron de Miaou
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 21:28

oh si!!j aime bien les raisins

mais en fait je n en ai pas et j'aurai voulu essayé la recette aujourd'hui pour le petit dej de demain!


bon tant pis,je n ai pas d abricot secs non plus!!je vais essayer avec des fruits confits!on verra bien!
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Miaou_Sauvage
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Jeu 13 Mar 2008 - 21:46

je pense que cela ne va pas aller
ma soeur a bien insisté sur le fait du trempage tres long des raisins ... en tout cas si tu essaie tu nous dit le resulat ?
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Mar 18 Mar 2008 - 22:30

tiens je ne connaissais pas du tout....je connais la recette traditionnelle du "biscuit de savoie " qui n'a pas de matiere grasse non plus mais le cake non...à tseter!
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Mar 18 Mar 2008 - 23:00

je vais essayer dès que j'aurau fait les courses....
Larounette pourrais tu nous faire partager ta recette des biscuits de savoie.???
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MessageSujet: Re: recette de gateau sans matière grasse   Mar 18 Mar 2008 - 23:26

merci pour ta recette t je vais l'essayer dés demain, je te donnerai des nouvelles ....
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