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 Recette de Brioche, super bonne

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bouchka77
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MessageSujet: Recette de Brioche, super bonne   Dim 2 Mar 2008 - 20:28

Recette Brioche (la meilleure testée à la MAP pour le moment!!):
Levure boulangerie séche: 1.5cc
Sucre 40g
Sucre vanillé 11g (je mets 2 sachets)
Farine pâtisserie 400g (j'ai dû en rajouter)
Oeufs 4 (pour faire un poids entre 215 et 230g)
Beurre 125g
Sel 1cc

Programme sucré, 900g ou 1000g, croute claire

Elle est terrible What a Face
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grisette
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Dim 2 Mar 2008 - 21:30

huuuuuuummmmmmmmm je vais essayer coool coool
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ka
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Lun 3 Mar 2008 - 16:04

je vais essayer !!!!!! Wink merci !
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espoir
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Lun 3 Mar 2008 - 17:51

pour la recette, j'en prends note
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claudistef
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Mer 5 Mar 2008 - 16:25

est en cours. reste 40 min.
ça gonfle bien en tout cas!!!et ça sent bon!!
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claudistef
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Mer 5 Mar 2008 - 17:05

bon allez le résultat!!



test réussi!
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timour
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   Mer 12 Mar 2008 - 17:55

bouchka77 a écrit:
Farine pâtisserie 400g (j'ai dû en rajouter)

merci pour cette recette BOUCHKA

combien de grammes de farine STP ?
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MessageSujet: Re: Recette de Brioche, super bonne   

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Recette de Brioche, super bonne
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