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 croissant au saumon

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minouche09
J'débute mais je me soigne !!


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MessageSujet: croissant au saumon   Mer 27 Fév 2008 - 22:50

RECETTE DE CROISSANT AU SAUMON:

ingrédient:1 pate feuilleté (prete a l'emploi)
20 cl de creme fraiche epaisse et legere
du saumon(norvegien fumé au boit de hetre)c celui qe prefaire
du sel et du poivre noir
1 oeuf,puis un jaune oeuf pour la dorure.
gruyere

preparation:derouler votre pate feuilleté,couper la pate en 4 puis dans une tranche faite 3part et en tout vs devriez avoir 12 parts.
dans un bol verser la creme fraiche y mettre le jaune oeuf,sel et poivre selon votre gout,puis melanger le tout.
prenez une cuillere a cafe de votre preparation (creme fraiche) la disposer sur la tranche de votre part et ainsi de suite pr toutes les autre ,y deposer quelque dés de saumon dessus,et un peu de gruyere.pour rouler le croissant commencer par le bord de votre pate et rouler la tranche jusqu'a arriver a la pointe et cela va vs donner un pti croissant(qui gonflera biensur)badigeonner vos croissant de jaune oeuf et y deposer du gruyere dessus et enfourner le tout sur votre grille a four avec le papier sulfuriser de la pate ou plaque a four biensur. moi j'ai un four classic sans termosta aficher je fai cuire a feu moyen et jusqu'a que les croissant gonfle et soit doré.voili voilou j'espere me faire comprendre essayer c tres delicieu cheers
PS:biensur vous pouvez y mettre ce qe vs voulez apres thon,fromage........bonne appetit hel
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paquita
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MessageSujet: Re: croissant au saumon   Mer 27 Fév 2008 - 22:54

J'ai l'habitude de faire comme ça aussi.
Pas forcément avec le gruyère.
Ca fait beaucoup d'effet, c'est très bon, et il n'enreste jamais pleure
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minouche09
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MessageSujet: Re: croissant au saumon   Mer 27 Fév 2008 - 22:56

c clair c'est tres bon et leger cyclops
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claudistef
... besoin d'une désintox !


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MessageSujet: Re: croissant au saumon   Jeu 28 Fév 2008 - 6:45

merci pour l'idée. je cherche souvent des petites choses légères et faciles a faire le soir.
bisous
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minouche09
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MessageSujet: Re: croissant au saumon   Jeu 28 Fév 2008 - 12:22

pas de quoi claudistef sunny j'ai est d'autre des que j'ai temps je vous en remettrai I love you a bientot
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petitefee77
J'débute mais je me soigne !!


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MessageSujet: Re: croissant au saumon   Jeu 13 Mar 2008 - 10:55

Humm ca à l'ai d'être un délice. Malheureusement j'ai un homme qui n'aime pas le poisson juste le "pané" lol, pourtant j'ai tout essayé et ma fille non plus, elle est encore un peu petite... elle en mange un peu mais pas beaucoup. Tant pis ce sera pour moi un midi lol. quelle gourmande What a Face
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croissant au saumon

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