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 GATEAU CORSE

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Nokomis
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MessageSujet: GATEAU CORSE   Mer 20 Fév 2008 - 17:22

Très facile les filles!
d'ailleurs avec moi" la Fée Carabosse" de la cuisine, vous n'aurez que des recettes faciles à faire mais délicieuses:
Gâteau Corse
Une brousse de brebis corse fraîche ou à défaut une brousse achetée au supermarché.
* 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre pour 100gr de brousse
* 1 oeuf entier pour 100gr de brousse
* le zeste d'1/2 citron non traité, raclé avec une râpe muscade
- mélanger tous les ingrédients à la fourchette pour obtenir un appareil grumeleux
- beurrer un moule à tarte, y étaler ce mélange et faire cuire 20 à 30min à four moyen (6 ou 180°)
- déguster tiède ou froid selon votre goût.




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Il vaut mieux marcher sur une tortue réveillée que sur un patin à roulettes endormi
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probissime
J'débute mais je me soigne !!
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MessageSujet: Re: GATEAU CORSE   Mer 20 Fév 2008 - 17:31

Ca me donne faim ! :p
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linette
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MessageSujet: Re: GATEAU CORSE   Mer 20 Fév 2008 - 17:53

je veux pas mettre mon grain de sel mais

il faut battre le blanc d'oeuf en neige avant de l'ajouter a la preparation
jaune, sucre, brousse!!!!
et on peut le faire avec le zeste de clementine corse bien sur!!mdr

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Nokomis
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MessageSujet: Re: GATEAU CORSE   Mer 20 Fév 2008 - 18:00

mdr mdr

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MessageSujet: Re: GATEAU CORSE   

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