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 Recherche recette de semoule au lait

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orphée
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MessageSujet: Recherche recette de semoule au lait   Mer 20 Fév 2008 - 12:24

Je recherche une recette facile simple et rapide sur la semoule au lait, j'ai regardé sur internet mais aucune n'est pareil.


Merci les filles

Je précise je ne suis pas très cuisinière c'est ppour ça que je veux quelque chose de simple. Question
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Nokomis
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Mer 20 Fév 2008 - 17:33

En voilà une très facile et rapide à faire:


Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:
1 litre et demi de lait
150 grammes de sucre en poudre
1 gousse de vanille
250 grammes de semoule
75 grammes de beurre

Faire chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux:
Verser la semoule doucement dans le lait bouillant en touillant

Verser ce mélange dans un moule, le couvrir de papier alu

Mettre au four
Cuisson 30 minutes



_________________
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cajoline33
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Mer 20 Fév 2008 - 18:49

Nokomis a écrit:
En voilà une très facile et rapide à faire:


Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:
1 litre et demi de lait
150 grammes de sucre en poudre
1 gousse de vanille
250 grammes de semoule
75 grammes de beurre

Faire chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux:
Verser la semoule doucement dans le lait bouillant en touillant

Verser ce mélange dans un moule, le couvrir de papier alu

Mettre au four
Cuisson 30 minutes




c'est exactement celle que j'utilise et tu peux rajouter des raisins secs, faire un caramel pour napper dessus ou un coulis de fruits !
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orphée
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Mer 20 Fév 2008 - 19:30

Merci j'ai plus cas acheter de la semoule et noter la recette super. Merci
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ka
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 21 Fév 2008 - 0:15

les filles ..........question bête je sais Embarassed votre semoule c est la meme que celle pour le couscous? Embarassed
merci Wink
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superco
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 21 Fév 2008 - 0:20

ah là non je crois pas il faut de la semoule de blé fine mais pour moi c'est encore plus fin que le plus fin couscous en tout cas j'achète pas la même marque en semoule et en couscous
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Bernadette70200
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 21 Fév 2008 - 0:21

voici quelques liens Wink

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=32122
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27783
la recette

1l de lait entier

100g de semoule de blé fine

40g de sucre

1cc d'extrait de vanille

4 CS de caramel liquide

Faites chauffer le lait avec le sucre et l'extrait de vanille , quand il est chaud, mettez-en 25cl de coté. Versez la semoule dans les 75 cl de lait chaud et continuez à chauffer en remuant jusqu'à ce que la semoule se détache des bords de la casserole. Retirez la semoule du feu et ajoutez les 25 cl de lait mis de côté et remuez bien. Versez du caramel liquide dans des pots ou des ramequins et versez au-dessus la semoule. Laissez refroidir avant de servir.

Vous pouvez ajouter des raisins secs ou autre à la semoule.

http://www.latoquee.floe.info/article.php3?id_article=28
http://www.chocoholic.free.fr/recettes/recette-semoule-au-lait-chocolat.htm

Et tu en as encore beaucoup d'autre!!!
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ka
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 21 Fév 2008 - 1:44

merci beaucoup les filles!!!! Wink
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timour
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 27 Mar 2008 - 1:30

CE N'EST PAS TOUT à FAIT CE QUE TU CHERCHAIS MAIS ELLE EST SI SIMPLE

Ingrédients
60g de semoule de blé dur (fine)
25 g de sucre
25 g de cacao
1/2 l de lait demi écrémé
sucre vanillé ou vanille liquide

Faire bouillir le lait, avec le sucre la vanille et le chocolat.
Incorporer la semoule, et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps.
Lorsque la semoule devient épaisse, c'est prêt!
Servir tiède (froid, c'est bon aussi!!!)

source :
http://www.chocoholic.free.fr/recettes/recette-semoule-au-lait-chocolat.htm
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Ellimac
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 27 Mar 2008 - 20:07

Nokomis a écrit:
En voilà une très facile et rapide à faire:


Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:
1 litre et demi de lait
150 grammes de sucre en poudre
1 gousse de vanille
250 grammes de semoule
75 grammes de beurre

Faire chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux:
Verser la semoule doucement dans le lait bouillant en touillant

Verser ce mélange dans un moule, le couvrir de papier alu

Mettre au four
Cuisson 30 minutes



Bonjour, j'ai regardé les liens mis dans ce post, et cette recette est la seule où la met la preparation au four.

J'aimerais savoir ce que ca apporte de plus a la recette Very Happy

merci!
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 27 Mar 2008 - 20:08

super, je savais la faire mais pas comme ça je vais essayer ....hum!!!!!
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 27 Mar 2008 - 20:11

*où l'on met la préparation au four....

desolé pour les fautes! Embarassed
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Dim 30 Mar 2008 - 22:14

un petit up pour ma question Question

Ellimac a écrit:
Nokomis a écrit:
En voilà une très facile et rapide à faire:


Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:
1 litre et demi de lait
150 grammes de sucre en poudre
1 gousse de vanille
250 grammes de semoule
75 grammes de beurre

Faire chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux:
Verser la semoule doucement dans le lait bouillant en touillant

Verser ce mélange dans un moule, le couvrir de papier alu

Mettre au four
Cuisson 30 minutes



Bonjour, j'ai regardé les liens mis dans ce post, et cette recette est la seule où l'on met la preparation au four.

J'aimerais savoir ce que ca apporte de plus a la recette Very Happy

merci!
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Jeu 3 Avr 2008 - 12:51

bouuuuh pleure pas de réponses


(oui je sais, je suis tétue Embarassed )
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Sam 12 Avr 2008 - 12:42

desolé pour le derangement mais j'aimerais vraiment avoir une reponse, même si c'est pour me dire "je sais pas" Embarassed
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Sam 12 Avr 2008 - 17:53

je ne sais pas Wink

et comme toi j'attends plus ou moins la réponse..............en vain, semble t-il

tu as essayé la semoule au chocolat ?
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Sam 12 Avr 2008 - 19:36

timour a écrit:
je ne sais pas Wink

et comme toi j'attends plus ou moins la réponse..............en vain, semble t-il

tu as essayé la semoule au chocolat ?

je me sens moins seule mdr

pas encore essayé la semoule au choco, même si elle me fait bien envie What a Face je voudrais d'abord essayer une "normale" Wink
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Lun 14 Avr 2008 - 17:19

Bon c'est decidé! ce soir j'essaye la recette de Nokomis Twisted Evil
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Lun 14 Avr 2008 - 23:48

c'était bon ? Wink
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MessageSujet: Re: Recherche recette de semoule au lait   Mar 15 Avr 2008 - 12:29

C'etait pas mauvais mais pas du tout le resultat que je recherchais Very sad

En fait j'ai utilisé cette recette de Bernadette 70200:

Citation :
1l de lait entier

100g de semoule de blé fine

40g de sucre

1cc d'extrait de vanille

4 CS de caramel liquide

Faites chauffer le lait avec le sucre et l'extrait de vanille , quand il est chaud, mettez-en 25cl de coté. Versez la semoule dans les 75 cl de lait chaud et continuez à chauffer en remuant jusqu'à ce que la semoule se détache des bords de la casserole. Retirez la semoule du feu et ajoutez les 25 cl de lait mis de côté et remuez bien. Versez du caramel liquide dans des pots ou des ramequins et versez au-dessus la semoule. Laissez refroidir avant de servir.

en fait il y a trop de liquide je pense, donc j'ai fait le recette hier soir, mis dans des ramequins de suite et le tout au frigo pour la nuit. Ce matin c'etait encore bien liquide No donc la prochaine fois j'essaierai avec 3/4 de litre, voire peut etre 1/2 litre ...
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