Les femmes aux 100 métiers ont leur maisonweb !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Partagez | 
 

 beignets de carnaval, bugnes, fantaisies..

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
la féé...du logis??
Totalement addict !!!!


Nombre de messages: 3650
Age: 33
Localisation: Nord
Ages de vos enfants: un d'un peu + de 3ans, un de 2 ans et un pour mai
Date d'inscription: 01/05/2007

MessageSujet: beignets de carnaval, bugnes, fantaisies..   Mar 5 Fév 2008 - 17:04



500g de farine
1/2 paquet de levure chimique
100g de sucre
4g de sel
1 pincee de sucre vanille
100g de beurre mou
4 gros oeufs
rhum (ou fleur d'oranger...)
sucre glace

meler la farine, la levure, le sucre, le sel et la vanille puis le beurre ramolli coupes en petits morceaux.
ajouter les oeufs prealablement battus et le rhum, melanger du bout des doigts puis petrir jusqu'a l'obtention d'un melange homogene.

mettre en boule, couvrir et laisser poser une bonne heure

etendre la pate au rouleau assez finement (un peu plus qu'une pate a tarte), tailler de bandes et puis couper en losanges que vous inciserez.

les plonger dans l'huile tres chaude, les retourner quand elles sont dorees et les deposer sur de l'essuie tout.

puis saupoudrez de sucre glace et mangez!!
Revenir en haut Aller en bas
karine-maman-des-chats
Animatrice Rubrique


Nombre de messages: 6333
Age: 38
Localisation: Hauts de Seine
Loisirs: lecture photo blog télé p'tites bidouilles
Ages de vos enfants: Bouchon 4 ans et p'tite puce née le 7 juin
Date d'inscription: 31/08/2006

MessageSujet: Re: beignets de carnaval, bugnes, fantaisies..   Mar 5 Fév 2008 - 17:12

dans mon supermarché il y en a aussi au citron : c'est super bon !
mais vu que le coin boulangerie se refait une beauté je crains que cette année je doive m'en passer pleure tant pis pour les papilles tant mieux pour la ligne !
Revenir en haut Aller en bas
http://autourdemael.canalblog.com/
cecec
J'arrête de me soigner...


Nombre de messages: 658
Age: 36
Localisation: Dijon
Loisirs: Point de croix, scrap, serviettage, tricot, crochet, nature...
Ages de vos enfants: Grande Pupuce 3 ans, Petite Pupuce 8 mois
Date d'inscription: 16/11/2006

MessageSujet: Re: beignets de carnaval, bugnes, fantaisies..   Mar 5 Fév 2008 - 19:31

Merci de ta recette, voici la mienne:

mélanger 2 oeufs, 1/2 verre à moutarde d'eau de fleur d'oranger, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 25 cl de crème fraiche.

Ajouter ensuite petit à petit 500gr de farie et 1 paquet de levure.

Pétrir, abaisser et découper en incisant le milieu. Plonger dans un bain d'huile. Egoutter et saupoudrer de sucre glace.

Revenir en haut Aller en bas
http://embroidarypleasure.oldiblog.com
 

beignets de carnaval, bugnes, fantaisies..

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Beignets de Carnaval (Jungfrauekieclas)
» Beignets de carnaval
» beignets de carnaval façon sysy
» mardi gras : beignets, oreillettes, bugnes, chichis...
» Faworki=Chrust= Les Bugnes de Carnaval=Les Oreillettes=Merveilles de Carnaval=Angel Wings

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 ::  :: -