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 map ou le four

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delphine2
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MessageSujet: map ou le four   Dim 2 Déc 2007 - 20:54

bonjour vous preferer le pain cuit a la map ou au four?
moi je prefere au four par contre la brioche dans la map
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paquita
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MessageSujet: Re: map ou le four   Dim 2 Déc 2007 - 22:00

Le pain au four , et la brioche dans la map ça va, mais je l'aime bien au four aussi.
(je ne suis pas normande Laughing )
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delphine2
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MessageSujet: Re: map ou le four   Dim 2 Déc 2007 - 22:08

j'ai essayer dans la map mais je trouve que la croute est trop dur alors maintenant je fais des baquette on veras bien demain si elles sont reussis
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COJOCANO
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MessageSujet: Re: map ou le four   Dim 2 Déc 2007 - 22:58

moi je cuis tout au four et ma brioche est extra
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 3 Déc 2007 - 0:42

moi pour le paim quand je le fais au four la croute est dure ses a cause de quoi et quand vous le faite au four vous le meté dans quoi?
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delphine2
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 3 Déc 2007 - 16:40

salut quand tu fais cuire le pain au four il faut moui:flower: llier ton pain avec un pinceau de cuisine avant de le mettre dans le four
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veroa
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 3 Déc 2007 - 19:09

lorsque je mets ma pâte à pain au four, je mets un peu d'eau dans la lèche frite ça humidifie l'air du four, tu dois aussi faire une ou plusieurs entailles sur ta pâte pain
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delphine2
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 3 Déc 2007 - 19:12

j'ai fais des croissants delicieux:D
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 3 Déc 2007 - 23:38

quand je mets mon pain au four, j'ajoute un récipient rempli d'eau au fond du four.
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MessageSujet: Re: map ou le four   Mer 5 Déc 2007 - 17:17

delphine2 a écrit:
bonjour vous preferer le pain cuit a la map ou au four?
moi je prefere au four par contre la brioche dans la map

au four!

y a pas photo!
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MessageSujet: Re: map ou le four   Mer 12 Déc 2007 - 23:19

moi aussi au four c'est meilleur mais je rate toujours mes brioches
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MessageSujet: Re: map ou le four   Jeu 13 Déc 2007 - 11:50

essaie celle ci de brioche tu m'en diras des nouvelles!
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MessageSujet: Re: map ou le four   Jeu 13 Déc 2007 - 11:58

cojocano, super ce site

merci
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MessageSujet: Re: map ou le four   Jeu 13 Déc 2007 - 14:04

Cocojano je vais essayer dès que j'aurai tout sous la main je te tiens au courant
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MessageSujet: Re: map ou le four   Jeu 13 Déc 2007 - 14:11

j'aime bien les deux mdr
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MessageSujet: Re: map ou le four   Lun 28 Avr 2008 - 10:27

bon j'ai 2 question qui vont surement vous paraitre bêtes mais faut que je sache scratch

pour la cuisson au four vous laissez la map dans la cuve?
a quelle température et quel temps enfournez vous la brioche?

merci de vos réponses!!
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MessageSujet: Re: map ou le four   Aujourd'hui à 23:22

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