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 RECETTE : brioche

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SandrineS
J'débute mais je me soigne !!
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Age : 46
Localisation : Près de Tours
Loisirs : Beaucoup de cuisine, un peu de broderie, un peu de peinture et plein d'autres !
Ages de vos enfants : 12 ans ; 6 ans ; 4 ans.
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: RECETTE : brioche   Mar 7 Fév 2006 - 18:50

Voici une très bonne rectte de brioche trouvée sur internet, parce que celle du livret n'est tip-top. (MAP moulinex)

Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué :

- 3 oeuf
- 3 cuillères à soupe de crème liquide (moi, je mets du lait)
- 125 gr de beurre mou
- 250 gr de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3/4 de cuillère à café de sel
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure boulangère (moi, je mets du Brio..in)

Lancer le programme 1, poids : 750 gr, dorage 1

Vous m'en direz des nouvelles, en général, elle pousse jusqu'au hublot...
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Tara
Invité



MessageSujet: Re: RECETTE : brioche   Mar 7 Fév 2006 - 18:56

Tu as mis 2 fois 25O gr de farine.................c'est normal????

Il doit y avoir une erreur car ça va te faire du béton! lol!
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SandrineS
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MessageSujet: Re: RECETTE : brioche   Mar 7 Fév 2006 - 19:13

What a Face Heu... En effet, je me suis trompé !

Il faut mettre 2 fois 200 gr de farine !

Merci de la remarque...
Voilà ce que c'est quand je fais confiance à ma mémoire ! scratch
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MessageSujet: Re: RECETTE : brioche   

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