Les femmes aux 100 métiers ont leur maisonweb !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 MAP - Riz au lait en MAP...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Damouredo
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 21700
Age : 58
Localisation : IDF
Loisirs : TOUT !!
Ages de vos enfants : F 12 et F 15 ans
Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: MAP - Riz au lait en MAP...   Ven 31 Aoû 2007 - 17:10

Revenir en haut Aller en bas
lolo4
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 30
Age : 50
Localisation : 34
Ages de vos enfants : 15, 13, 5 ans et 8 mois
Date d'inscription : 18/07/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Ven 31 Aoû 2007 - 17:37

bonjour

J'ai pas rèussi à trouver la bonne recette du riz au lait en map ou il sort bien souple et crèmeux .... jusqu'à present je le trouve trop sec pleure
je vais tester celle là pour voir on sait jamais What a Face
Merci Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
lapinouack
... besoin d'une désintox !


Nombre de messages : 1677
Age : 38
Localisation : 13
Ages de vos enfants : 5 et 2 ans
Date d'inscription : 07/01/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Ven 31 Aoû 2007 - 18:03

roo ça a l air drolement bon
des que j achete du riz rond je teste :)
Revenir en haut Aller en bas
http://lapinouack.canalblog.com/
Ytie
J'arrête de me soigner...
avatar

Nombre de messages : 435
Age : 41
Localisation : picardie
Loisirs : tout faire moi meme !
Ages de vos enfants : 4 ans - 3 ans
Date d'inscription : 11/06/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Ven 31 Aoû 2007 - 23:09

je fais la meme recette et c'est delicious !!!!!
Revenir en haut Aller en bas
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Sam 1 Sep 2007 - 1:24

C'est pratiquement la même recette que je fais.
Je l'avais trouvée sur un forum.
On peut laisser le riz refroidir un peu dans la Map ou le retirer tout de suite.
Certaines ont essayé avec du chocolat, ça a l'air délicieux.
Je ne l'ai pas encore testée à ce parfum.
http://femmeaufoyer.dynamicforum.net/Tout-sur-les-MAPs-f8/RECETTE-Le-riz-au-lait-a-la-MAP-de-PAQUITA-t10877.htm?highlight=riz+au+lait
Revenir en haut Aller en bas
Damouredo
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 21700
Age : 58
Localisation : IDF
Loisirs : TOUT !!
Ages de vos enfants : F 12 et F 15 ans
Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Sam 1 Sep 2007 - 1:42

Ah mais c'est bien ce qu'il me semblait que tu avais déjà posté une recette Paquita...mais avec "Rechercher"...je n'ai rien vu... Suspect
Revenir en haut Aller en bas
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Sam 1 Sep 2007 - 1:53

Normal c'est mimounette qui l'a remise dans un post spécial.
Je ne l'ai pas trouvée du premier coup.
Revenir en haut Aller en bas
lolo4
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 30
Age : 50
Localisation : 34
Ages de vos enfants : 15, 13, 5 ans et 8 mois
Date d'inscription : 18/07/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Sam 1 Sep 2007 - 21:39

bonsoir

le riz au lait est fait I love you il a fier allure la dègustation plus tard mais il a l'air bon (j'ai gouttè comme çà pour voir la cuisson) What a Face
Revenir en haut Aller en bas
vini
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 10879
Age : 42
Localisation : RENNES, 35
Ages de vos enfants : 3 ans
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 5 Sep 2007 - 20:44

Je vais l'essayer aussi mdr
Revenir en haut Aller en bas
http://plumesetrimes.canalblog.com
co de contes
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 9145
Age : 54
Localisation : alpes maritimes
Loisirs : brico(gros et petits), cuisine,lecture
Ages de vos enfants : 21 1/2, 20, 17, 13
Date d'inscription : 09/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 5 Sep 2007 - 20:47

je vais tester aussi...
Revenir en haut Aller en bas
http://petitspotinsdech.canalblog.com
shou
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 3113
Age : 66
Localisation : Ardèche
Loisirs : marche , travaux manuels
Ages de vos enfants : 29
Date d'inscription : 14/04/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 5 Sep 2007 - 22:05

j'ai testé y a 2 jours , heu....... suis déçue !

ça a fait un bloc compact pleure pleure pleure
pourquoi ça marche pas ??? pleure pleure
Revenir en haut Aller en bas
http://www.akashamua.book.fr/
Damouredo
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 21700
Age : 58
Localisation : IDF
Loisirs : TOUT !!
Ages de vos enfants : F 12 et F 15 ans
Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 5 Sep 2007 - 22:20

Trop de riz ? Pas assez de lait ? Tu as transvasé dès la fin de la cuisson dans un saladier ? scratch
Revenir en haut Aller en bas
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 5 Sep 2007 - 22:24

shou a écrit:
j'ai testé y a 2 jours , heu....... suis déçue !

ça a fait un bloc compact pleure pleure pleure
pourquoi ça marche pas ??? pleure pleure

Est-ce que tu as pris du riz rond ?
Revenir en haut Aller en bas
vini
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 10879
Age : 42
Localisation : RENNES, 35
Ages de vos enfants : 3 ans
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 11 Sep 2007 - 8:53

Je suis contente ; ça a bien fonctionné et c'est très bon et simple à réaliser en fait mdr .
Revenir en haut Aller en bas
http://plumesetrimes.canalblog.com
Les Petits Lutins
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 210
Age : 41
Localisation : 06440
Ages de vos enfants : 2 et 4 ans
Date d'inscription : 19/04/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Ven 14 Sep 2007 - 12:15

Super, je vais tester car à la casserole j'ai abandonné:
1- il faut surveiller tout le temsp de la cuisson
2- jamais la bonne consistance No

C'est une révolution!
Revenir en haut Aller en bas
http://lespetitslutins.canalblog.com/
pupuce
... besoin d'une désintox !
avatar

Nombre de messages : 2238
Age : 46
Localisation : meurthe et moselle
Loisirs : points comptes, tricot, jardin, activites manuelles en tout genres
Ages de vos enfants : ma grande 15ans et ma petite 13ans
Date d'inscription : 25/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Lun 17 Sep 2007 - 8:37

je l'ai fais hier en ajoutant des framboise et ils ont adoré ici .
Revenir en haut Aller en bas
Heaven
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 217
Age : 42
Localisation : Belgique
Ages de vos enfants : 7et 2 ans.
Date d'inscription : 21/10/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 26 Sep 2007 - 8:43

Pfff, chez moi ça a raté.

Bon je vous entends rigoler d'ici lol! .
Je pense que ça viens de mon riz, donc aujourd'hui je vais voir si je peux trouver du vrai riz rond au magasin et je réessaye!

Super Heaven, jamais résignée! rendeer
Revenir en haut Aller en bas
co de contes
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 9145
Age : 54
Localisation : alpes maritimes
Loisirs : brico(gros et petits), cuisine,lecture
Ages de vos enfants : 21 1/2, 20, 17, 13
Date d'inscription : 09/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 26 Sep 2007 - 16:40

je l'ai fait lundi..génial...
Revenir en haut Aller en bas
http://petitspotinsdech.canalblog.com
shou
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 3113
Age : 66
Localisation : Ardèche
Loisirs : marche , travaux manuels
Ages de vos enfants : 29
Date d'inscription : 14/04/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 26 Sep 2007 - 17:56

Damouredo a écrit:
Trop de riz ? Pas assez de lait ? Tu as transvasé dès la fin de la cuisson dans un saladier ? scratch


j'ai exactement mis les proportions , par contre je n'ai pas transvasé
des la fin de cuisson !
j'essayerai à nouveau , y pas de raison que ça marche pas !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.akashamua.book.fr/
shou
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 3113
Age : 66
Localisation : Ardèche
Loisirs : marche , travaux manuels
Ages de vos enfants : 29
Date d'inscription : 14/04/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 26 Sep 2007 - 17:57

paquita a écrit:
shou a écrit:
j'ai testé y a 2 jours , heu....... suis déçue !

ça a fait un bloc compact pleure pleure pleure
pourquoi ça marche pas ??? pleure pleure

Est-ce que tu as pris du riz rond ?

oui j'ai acheté expres du riz rond !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.akashamua.book.fr/
timour
J'arrête de me soigner...
avatar

Nombre de messages : 917
Age : 50
Localisation : Troyes
Loisirs : cuisine - gym - lecture
Ages de vos enfants : un petit gars de 23 mois et 2 chats
Date d'inscription : 24/04/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 26 Sep 2007 - 23:18

j'ai essayé dans ma MAP riviera & bar (je le précise au cas où quelqu'un ai la même)

TRES BON !!!

merci à Damouredo qui l'a vu sur le blog de Fanny,
qui elle-même l'a vu sur le blog d'Elodie,
qui l'a vu sur le blog de Cendrine,
qui l'a vu dans le livre "MES RIZ PREFERES" de Nathalie Valmary.............
Revenir en haut Aller en bas
Nawi01
J'débute !
avatar

Nombre de messages : 17
Age : 40
Localisation : entre Lac et Montagne ...
Ages de vos enfants : Fille bientôt 4 ans , Garçon 21 mois, Garçon 5 mois
Date d'inscription : 14/06/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Sam 29 Sep 2007 - 20:59

Salut !

Moi je fais presque la même 1l lait entier + 140g riz rond + 5 càs sucre + vanille en poudre ... prog confiture sur une map bluesky !

Ca me donne un riz très très crémeux . Toujours transvaser dès la fin de la cuisson (parfois j'arrête avant par manque de temps et c'est encore mieux !) et laisser refroidir à t° ambiante .
Revenir en haut Aller en bas
http://nawicuisine.canalblog.com/
lilipali
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 45
Age : 35
Localisation : tarn et garonne
Ages de vos enfants : 4. 3. 1
Date d'inscription : 02/08/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 20:43

je vais poser une question bête boulet
mais pourquoi du riz rond? j'ai du riz mais je ne sais pas si c'est du rond
vous pensez que je peux tester quand même?
Revenir en haut Aller en bas
http://lilipali.skyrock.com/
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 20:46

Le riz rond convient mieux pour le riz au lait..
Je ne sasi pas exactement pourquoi. Suspect
Revenir en haut Aller en bas
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 21:05

infos

Les huit mille variétés de riz peuvent être regroupées, d'après la longueur des grains en trois classes:

- Les riz à grain rond sont presque aussi larges que longs (± 4 à 5 mm de k ± 2,5 mm d'épaisseur). Ils contiennent une forte quantité d'amidon et ont tend s'agglutiner après cuisson. (...)

- Les riz à grain demi-long sont légèrement plus longs que les riz ronds (5 à 6 Ils contiennent, eux aussi, beaucoup d'amidon, s'agglutinent à la cuisson et convienent. de préférence aux mêmes préparations que le riz rond. (...)

- Les riz à grain long (6 mm et plus) sont très minces et contiennent un autre d'amidon que le riz rond.
De ce fait, les grains restent bien détachés après une cuisson convenablement conduite. (...) Plus chers que les riz demi-longs, ils ont droit à l'appellation « de luxe ». Les principaux producteurs de riz à grain long sont les États-Unis, la Thaïlande, le Surinam, Madagascar et la France (Camargue).»

Maguelonne Toussaint-Samat, Histoire naturelle et morale de la nourriture, Paris, Bordas, 1987

Je pense que le riz rond donne un résultat plus moelleux.
Revenir en haut Aller en bas
lilipali
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 45
Age : 35
Localisation : tarn et garonne
Ages de vos enfants : 4. 3. 1
Date d'inscription : 02/08/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 21:10

merci pour ces infos
je crois que je vais tester, on verra bien ce que ça donne
Revenir en haut Aller en bas
http://lilipali.skyrock.com/
Audy
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 2670
Age : 42
Localisation : haute-marne
Loisirs : jardinage, cuisine, serviettage, déco, window color
Ages de vos enfants : G 7 ans et demi et F 4 ans et demi
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 22:12

et a votre avis peut-on essayer avec du riz risoto scratch ??
Revenir en haut Aller en bas
Jennie42
J'arrête de me soigner...
avatar

Nombre de messages : 615
Age : 44
Localisation : 42
Ages de vos enfants : 9 ans - 6 ans - 4 ans
Date d'inscription : 29/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 22:18

au fait c'est quoi le programme 'confiture' ?
Moi j'ai ma MAP qui doit avoir 10 ans... et à l'époque cela ne faisait que cuisson ou pate... Alors confiture cela correspond à quoi ? il y a aussi une cuisson ? combien de temps ?

Est ce que jepeux tenter de faire une recette similaire ave ma MAP ?
Revenir en haut Aller en bas
http://coindambre.canalblog.com/
Heaven
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 217
Age : 42
Localisation : Belgique
Ages de vos enfants : 7et 2 ans.
Date d'inscription : 21/10/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 22:21

Audy a écrit:
et a votre avis peut-on essayer avec du riz risoto scratch ??

Oui, c'est du riz rond, il n'y a pas de soucis. J'en ai fait et c'est très bon flower
Revenir en haut Aller en bas
Audy
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 2670
Age : 42
Localisation : haute-marne
Loisirs : jardinage, cuisine, serviettage, déco, window color
Ages de vos enfants : G 7 ans et demi et F 4 ans et demi
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 22:59

Heaven a écrit:
Audy a écrit:
et a votre avis peut-on essayer avec du riz risoto scratch ??

Oui, c'est du riz rond, il n'y a pas de soucis. J'en ai fait et c'est très bon flower

Heaven pour ta réponse je vais pouvoir essayer des demain ce riz au lait en map,miam....
Revenir en haut Aller en bas
Audy
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 2670
Age : 42
Localisation : haute-marne
Loisirs : jardinage, cuisine, serviettage, déco, window color
Ages de vos enfants : G 7 ans et demi et F 4 ans et demi
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:04

Jennie42 a écrit:
au fait c'est quoi le programme 'confiture' ?
Moi j'ai ma MAP qui doit avoir 10 ans... et à l'époque cela ne faisait que cuisson ou pate... Alors confiture cela correspond à quoi ? il y a aussi une cuisson ? combien de temps ?

Est ce que jepeux tenter de faire une recette similaire ave ma MAP ?

jennie le"programme confiture"pour ma map(kenwood bm200) dure 59 min,dont 45 min de petrissage1 et ensuite 15 min pétrissage 2;voila ce qui a ecrit dans mon manuel,si cela peut t'aider Wink
Revenir en haut Aller en bas
Jennie42
J'arrête de me soigner...
avatar

Nombre de messages : 615
Age : 44
Localisation : 42
Ages de vos enfants : 9 ans - 6 ans - 4 ans
Date d'inscription : 29/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:37

ah ! c'est que du pétrissage !! cheers (si c'est que ça, alors pas de soucis !)
Je pensais qu'il y avait aussi une partie cuisson !
Parce que la confiture, (ou le riz au lait) faut la cuire quand même scratch Ca marche comment alors la fonciton 'confiture' sur une MAP... ca mélange mais ensuite on sort tout et on fait cuire à part ??

Et là je dois faire comment !: je fais mon 'pétrissage' mais ensuite je fais cuire à part ? Quel intérêt alors de salir la MAP ? scratch Pas tout compris...
Revenir en haut Aller en bas
http://coindambre.canalblog.com/
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:52

Dans ma map euréka xbm 838 le programme confiture commence par chauffer sans que la pale tourne, puis ça continue à chauffer avec les pales qui tournent.
Je ne sais plus la durée.
Revenir en haut Aller en bas
paquita
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 5653
Age : 67
Localisation : Essonne
Loisirs : (chant choral, arts plastiques et travaux manuels, lecture, télévision, internet, cuisine ...)
Ages de vos enfants : (34 ans, 31 ans, et un petit-fils de 5ans)
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:53

Question
Ca cuit en même temps.
Revenir en haut Aller en bas
COJOCANO
... besoin d'une désintox !
avatar

Nombre de messages : 1036
Age : 46
Localisation : Jarville
Loisirs : bijoux et déco en fimo, danse
Ages de vos enfants : G11- G 9 -F 6 - G14 mois
Date d'inscription : 17/06/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:53

NOn en principe le programme confiture cuit et pétrit en même temps!
Revenir en haut Aller en bas
http://cojocanoetcie.canalblog.com/
Audy
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 2670
Age : 42
Localisation : haute-marne
Loisirs : jardinage, cuisine, serviettage, déco, window color
Ages de vos enfants : G 7 ans et demi et F 4 ans et demi
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:54

jennie,je pense que pendant le petrissage ça doit chauffer un peu...je ne jamais essayer de faire la confiture en map Question donc je ne pourrais pas t'en dire plus..désolé!
Revenir en haut Aller en bas
Jennie42
J'arrête de me soigner...
avatar

Nombre de messages : 615
Age : 44
Localisation : 42
Ages de vos enfants : 9 ans - 6 ans - 4 ans
Date d'inscription : 29/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mar 27 Nov 2007 - 23:57

Eh ben oui, c'est ce qu'il me semblait scratch
Cuire en même temps que ça tourne...

BOn tanpis je ne pourrais pas utiliser ma MAP pour faire ça alors... La mienne petrit seulement et lorsqu'elle cuit elle arreter de faire tourner la pale (forcément ! si non vous imaginez la tête du pain ! What a Face ).

Bon, cela sera pour ma prochaine MAP alors ! What a Face Cependant j'aime beaucoup la mienne ! C'est vraiment du bon materiel, sauf qu'à l'époque il n'y avait pas autant d'option que maintenant...
Revenir en haut Aller en bas
http://coindambre.canalblog.com/
co de contes
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 9145
Age : 54
Localisation : alpes maritimes
Loisirs : brico(gros et petits), cuisine,lecture
Ages de vos enfants : 21 1/2, 20, 17, 13
Date d'inscription : 09/11/2005

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 28 Nov 2007 - 20:16

je ne fais plus le mien que à la map...
en effet elle tourne et cuit en mêm temps...c'est la base du programme confiture..
excellent riz au lait...
et je l'ai même cuit nature comme celà.;style riz japonais..pas mal
Revenir en haut Aller en bas
http://petitspotinsdech.canalblog.com
Audy
Totalement addict !!!!
avatar

Nombre de messages : 2670
Age : 42
Localisation : haute-marne
Loisirs : jardinage, cuisine, serviettage, déco, window color
Ages de vos enfants : G 7 ans et demi et F 4 ans et demi
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Mer 28 Nov 2007 - 23:53

cheers super bon, je l'ai fait ce matin avec du risoto,dommage les enfants ont goutes une petite cuillere,ils m'ont dit"hmm c bon " mais au moment de le manger au dessert il ne voulait plus en manger alors on va devoir manger le gros saladier a nous deux avec zhom
Revenir en haut Aller en bas
lilipali
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 45
Age : 35
Localisation : tarn et garonne
Ages de vos enfants : 4. 3. 1
Date d'inscription : 02/08/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Jeu 29 Nov 2007 - 14:39

bon! et bien j'aurais mieux fait de ne pas tester avec du riz autre que rond rendeer
le résultat n'est pas top, le lait est resté sur le dessus et le riz au fond.
Je comprends maintenat l'importance du gluten ttroug
Revenir en haut Aller en bas
http://lilipali.skyrock.com/
coquelicot
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 303
Age : 44
Localisation : albert 80
Loisirs : créer plein de choses quelque soit le support
Ages de vos enfants : 8 ans et 4 ans
Date d'inscription : 19/10/2007

MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   Jeu 29 Nov 2007 - 14:44

J'ai essayé plusieurs fois d'en faire, dans ma map comme en casserole, à chaque fois, soit ct trop pateaux, soit trop liquide, ce qui fait que mon mari a peur quand j'en refais lol (je l'oblige pas à en manger rassurez vous) , et pourtant je prends du riz rond. J'en parlais avec belle maman il y a peu, et elle m'a donné le truc: mettre un sachet de flan dedans! Il parait que c super, je vais réssayer du coup.
Revenir en haut Aller en bas
http://parfumcoquelicot.canalblog.com/
feria
J'débute mais je me soigne !!
avatar

Nombre de messages : 112
Age : 64
Localisation : montpellier
Date d'inscription : 17/03/2008

MessageSujet: super   Mar 25 Mar 2008 - 21:56

bonsoir
ce soir j ai essaye la recette mais avec 500 ml de lait donc j ai aussi reduis les doses sucre vanille etc , jai arrete la MAP 8mn avant la fin , javais surveille la cuisson mdr et bien le resultat est super

moelleux , juste ce qu il faut de creme et le riz a point, je pense juste vais redure encore le sucre car zhom et moi on le trouve juste un chouilla trop sucre (mais ca cest question de gout perso)

voila je voulais donc vous en faire part pendant que mon riz refroidit au frigo

bisous et merci encore
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: MAP - Riz au lait en MAP...   

Revenir en haut Aller en bas
 
MAP - Riz au lait en MAP...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LE COIN CUISINE :: Tout sur les MAPs-
Sauter vers: