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 Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?

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violettine
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MessageSujet: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 20:01

Mangez-vous "du soja et sous quelle forme?Moi,je n'ai pas encore vraiment goûté sauf aux"rouleaux de printemps" remiam !
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triton
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 20:03

les germes de soja dans les salades
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acide
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 20:26

germes de soja, lait, yaourts.
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Chantou
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 20:33

Je ne mange jamais de soja car j'ai lu que les phyto-oestrogènes qu'il contient peuvent être dangereuses pour les femmes. Dans le doute, je m'abstiens.
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 21:45

j'adore les germes de soja frais en salade ou même sauté à la poelle avec du jus de viande.
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virgsig
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 21:50

C'est marrant chantou par ce que j'ai entendu que justement c'est sans danger pour les femmes. Que grâce à ce produit les troubles de la ménopause sont trés faibles au Japon (le fameux régime d'okinowa).

J'ai plutot lu que le problème des phyto-oestrogénes posait des soucis c'est chez es jeunes garçons et encore il me semble que vu que trè peu de recherches on été faite, on ne sait pas bien.

Pour répondre au post je mange du tofu du miso lait de la sauce soja des pousses. Je n'ai pas encore gouté la créme de soja (ersatz de créme fraiche). Mais au final nous mangeons du soja quotidiennement sans le savoir par la licétine qui se trouve presque partout.
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:06

virgsig a écrit:
C'est marrant chatou par ce que j'ai entent du que justement c'est sans danger pour les femmes que grâce à ce produit les troubles de la ménopose sont trés faible au japon (le fameux régime d'okinowa). J'ai plutot lu que le probléme des phyto-oestrogéne posais des soucis c'est les jeunnes garçons et encore il me semble que vue que trés peut de recherche on été faite on sais pas bien.

Pour repondre au post je mange du tofu du miso lait de la sauce soja des pousses. Je n'ai pas encore gouté le créme de soja (ersate de créme fraiche). Mais au final nous mangeons du soja quotidiennement sans le savoir par la licétine qui ce trouve persque partout.

Même version pour moi.
Je suis la seule dans la maison à consommer des boissons au soja et ses dérivés justement parce que je pense que mes enfants sont un tit peu jeunes pour une consommation reguliere.
De mon côté, je me sens beaucoup mieux en diminuant petit à petit les protéines animales, dont le lait de vache, et en plus les boisson au soja sont forts aussi en calcium.
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fyt
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:31

je suis assez soja !!

d'ailleur je passe toujours dans le rayon quand je vais en grande surface

ici ,c'est lait ,yaourt ,
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virgsig
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:36

Moi je suis végé donc le soja c'est mon pote, mais j'ai du mal à me défaire du beurre des vaches bretonnes et normande (d'ailleur j'ai du mal à trouver à bruxelles).


Et si un jour il y un psedo écolo mal informer qui vient vous caser les pieds avec le discour soja et déforestation en amazonie rappelé lui que 90% du soja est produit pour l'alimentation des bêtes de notre allimentation (sauf ceux issu de label bio-dynamique).
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SIONA
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:37

Bonsoir
Chez nous c'est puce qui en comsomme "le plus" dans le sens ou elle mange les yaourts au soja (elle est allergique aux PLV)
Sinon lorsque je fais un gâteau c'est tout le monde à la même enseigne donc lait de soja yaourts au soja crème de soja tout dépend de ce que je prépare.
Je fais des "rillettes de sardines que puce adore et que tout le modne mange avec un peu de crème de soja.
Je m'y mets de plus en plus car puce grandit et elle veut manger comme nous.
Voilà
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virgsig
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:42

Est-que c'est bon la créme de soja? Je met de la créme un peu partout et j'ai peur d'être un peu dessu sur tout que c'est trés cher.
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:52

Coucou
Perso il est certain que ça n'a pas le même goût que la crème fraîche et pour ma part je la relève toujours sinon Malade
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:56

je viens de découvrir la "crème" de soja..et je deviens fan..un bon substitut à la crème fraiche.;
et le "lait" de soja pour faire des yaourts..mais le l"lait" je suis seule à en boire..
et pour la "crème" je triche.;si je ne dis rien..dans les carbo..ça passe...
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:56

Citation :
je la relève toujours sinon Malade
Tu la relèves avec quoi, svp ?
Ben dis donc...ça donne pas envie... mdr2 mdr2
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:58

moi je m'en sers nature.;et pas de pb...
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 22:58

Citation :
Citation:
Citation :
je la relève toujours sinon Malade

Tu la relèves avec quoi, svp ?
Ben dis donc...ça donne pas envie...
rendeer

disons qu'une première fois c'est spécial. pale
nous sommes tellement habituées au goût du "lait"
En gros nous ne la consommons jamais telle qu'elle.
Toujours avec des échalottes ou du persil ou autres aromates selon ce qui est prévu.
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 23:00

Citation :
Toujours avec des échalottes ou du persil ou autres aromates selon ce qui est prévu.
Ah oui....mais nous, c'est plutôt avec gâteau au chocolat... affraid
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virgsig
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 23:01

En même temps j'ai beau adoré la créme de Margueritte j'en mange jamais à la cuillére... lol!

Suspect Il y en a qui le font?

rendeer
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 23:03

pour le gateau au chocolat..on ne change pas une équipe qui gagne mdr ..mais pour le reste..quand il faut cuire..je prends la soja...
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mar 14 Aoû 2007 - 23:04



Je devrai faire ça pour avoir de jolies cuisses girondes Wink
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mer 15 Aoû 2007 - 0:06

Citation :
Ah oui....mais nous, c'est plutôt avec gâteau au chocolat...

Et bien avec un mix de fruits rouges ou de compote de pommes sucrés selon le goût
ou aromatisé vanille
flower
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Mer 15 Aoû 2007 - 0:29

virgsig a écrit:
Moi je suis végé donc le soja c'est mon pote, mais j'ai du mal à me défaire du beurre des vaches bretonnes et normande (d'ailleur j'ai du mal à trouver à bruxelles).


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Je suis végétarienne également mais je consomme uniquement du lait de riz, je le cuisine comme du lait de vache. Dans les desserts j'utilise du lait de coco par exemple. Je n'aime pas le goût du soja de toutes façons.
C'est ma gygy qui m'a parlé la première des dangers du soja. Je lui fais confiance et je me débrouille sans. Wink
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MessageSujet: Re: Mangez-vous du SOJA et sous quelle forme ?   Aujourd'hui à 13:06

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