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 RECETTE DE PAIN AU CHOCOLAT PRALINE

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cirenh
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MessageSujet: recette   Sam 17 Mar 2007 - 16:28

j'ai une recette de pain au chocolat praliné !!

180 ml d'eau
60 ml de lait
60 ml creme fraiche
1 oeuf
1.5 cc sel
40g sucre
40g beurre
1.5 cs chocolat en poudre
500g farien T55
1.5cc levure deshydratée
30g pralin
40g de pepites de pralinoise

cassez l'oeuf dans le verre mesureur et completez avec le lait, la creme et l'eau jusqu'au volume de liquide preconisé.
au bip, rajoutez le pralin et les pepites.
on peut ajouter aussi du chocolat coupé en morceau..
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lilibelle
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MessageSujet: Re: RECETTE DE PAIN AU CHOCOLAT PRALINE   Sam 17 Mar 2007 - 22:11

merci cirenh j'essairai ta recette

reverval se sont des recettes mais pas pour machine a pain!!! donc je sais pas trop comment programmé le temps de cuisson ......
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cirenh
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MessageSujet: ok   Sam 17 Mar 2007 - 22:48

mes brioches avec 500g de farine je les fait cuire au four environ 30 min 180°.
c'est un four electrique.. ça depend des fours.. mais quand apres 20 /25 mins je vois que c'est bien dorée j'arrete...

je fais lever dans la map et je cuis tout au four maintenant
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MessageSujet: Re: RECETTE DE PAIN AU CHOCOLAT PRALINE   Aujourd'hui à 13:06

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