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 RECETTE DE BIOCHETTES

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STEPHF74
J'débute mais je me soigne !!
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Ages de vos enfants : 7 et 5 ans et un mari à ne pas oublier...
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MessageSujet: Re: RECETTE DE BIOCHETTES   Sam 24 Fév 2007 - 1:16

Merci les filles Very Happy

Non La souris, il n'y a rien de compliqué...
J'ai mis tous les ingredients dans la Map :

Lait + 2 oeufs pr 360 ml
1 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe de sucre
un peu de fleur d'oranger
600 gr de farine type 45
100 gr de beurre coupé en petits cubes
2 cuillères à café de levure

J'ai lançé le programme pate.
A la fin du programme j'ai coupé le paton en 17 bouts
d'environ 50 gr chacun, que j'ai façonné en petites boules
Je les ai mis dans des moules à muffins beurrer
J'ai laissé reposer 1 hr à température ambiante
Ensuite j'ai enfourné à four chaud 180 degrés pendant environ 20 mn.
Mais faut surveiller la cuisson, parce qu'elles dorent trés vite..

Voilà c'est prêt.
Bon goûter
flower
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RECETTE DE BIOCHETTES
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