bleu
J'débute !
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 | | Sujet: Comment faire des yaourts avec de la Présure liquide ? Dim 8 Avr 2007 - 7:29 | |
| Salut,
J'ai une yaourtière, j'ai fait quelques essais de yaourt en utilisant un yaourt du commerce, mais mes yaourts sont liquides.
Comme je souhaite faires des yaourts BIO, je ne peux pas utiliser de lait en poudre (pas trouvé en bio)
J'ai acheté en pharmacie de la Présure liquide.
Mais je ne connais pas les dosages.
Avez vous des conseils à me donner.
Merci d'avance. |
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daviliou
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| | Sujet: Re: Comment faire des yaourts avec de la Présure liquide ? Dim 8 Avr 2007 - 8:12 | |
| Bonjour, Perso je prépare mes yaourths avec du lait en poudre. Par contre ma soeur utilise de la présure, je vais lui demander (par mail), dès que j'ai sa réponse je te la poste.  |
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bleu
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| | Sujet: Re: Comment faire des yaourts avec de la Présure liquide ? Dim 8 Avr 2007 - 9:55 | |
| Merci daviliou.  |
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COJOCANO
... besoin d'une désintox !
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| | Sujet: Re: Comment faire des yaourts avec de la Présure liquide ? Mer 26 Déc 2007 - 22:15 | |
| en principe la présure sert à faire du fromage blanc type faisselle car elle fait cailler le lait, pour faire des yaourts il faut des ferments lactiques. |
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