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 lasagnes aux legumes

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caro120
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MessageSujet: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 17:02

je viens de trouver cette recette je vais l'essayer ce soir

1 boite de lasagnes
500g de tomates
400g de courgettes
400g d'aubergines
1 bechamel amora 50cl
200g de parmesan rapé
basilic et huile d'olive

1- faire precuire les lasagnes 5min (pour les pates seches)

2- epluchez les tomates, emincez-les ainsi que les aubergines et les courgettes faites les revenir dans l'huile

3- etalez les lasagnes au fond du plat, disposez une couche de courgettes ,une couche de bechamel puis saupoudrez de parmesan et de basilic
couvrez de lasagnes et recommencez avec les aubergines puis les tomates

4- mettez 20 min au four à 180°C jusqu'a ce que les lasagnes soient bien grattinées

voila ça a l'air facile et original alors je vais essayer
je pense que je vais faire un etage avec tomates et courgettes et un etage avec aubergines et tomates et pas courgettes puis tomates puis aubergines

à vous maintenant
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MessageSujet: Re: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 17:08

A tenter.. Mais connaissant mes oursons, j'ai des doutes! lol!
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triton
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MessageSujet: Re: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 17:40

béatrice6 a écrit:
A tenter.. Mais connaissant mes oursons, j'ai des doutes! lol!
t'as qu'a leur dire que c'est des lasagnes normales et tu mets 3 couches de gruyere pr cacher le gout !!! lol!
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Invité
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MessageSujet: Re: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 17:40

affraid du gruyère! Tu veux que Grand Ours me ùmange à la place des lasagnes! lol! Par contre Pupuce adorerait! Rolling Eyes
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Margaux
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MessageSujet: Re: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 17:55

Moi, perso, je ne la fais pas comme çà!
En fait, je cuis des légumes "vapeur ou à l'eau" : brocolis, carottes, petits pois, princesses
Je fais une béchamel à laquelle j'ajoute des dés de tomates préalablement cuits à l'huile d'olive avec oignons.
J'ajoute mes légumes à cette sauce...
Ensuite, je fais des étages de feuilles de lasagne et de légumes à la sauce en mettant à chaque fois un peu de parmesan râpé!
Voilà et je passe au four...les feuilles de lasagnes s'imbibent de la sauce! miam
Bon appétit!!!
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asoleju
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MessageSujet: Re: lasagnes aux legumes   Jeu 8 Fév 2007 - 18:53

moi j'ai jamais fais precuiren les lasagnes cru

hop un fond d'huile d'olive et hop on etale par couche

le mélange epinard chevre aussic pasmal
tu nous diras si c t bon ta recete hein aux legumes ca doit etre delicieux!
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