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 delicieuse croquette de poulet

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selouma
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MessageSujet: delicieuse croquette de poulet   Lun 22 Jan 2007 - 17:12

J'ai essaye cette recette hier:un delice!
2 blancs de poulet
2 oignons rapes
2 cà soupe d'amandes en poudre
sel,poivre,gingembre,curcuma(1/2petite c chaque condiment)
maizena huile 1 jaune d'oeuf 2v d'eau
Dans une marmite,sur feu moyen,faire mijoter les blancs l'oignon sel curcuma gingembre le poivre noir avec 3 c à s d'huile.pdt 15 mn
Ajouter les 2 v d'eau,laisser cuire pdt 20 mn.
Egoutter les blancs.Mixer-les.y ajouter l'oignon egoutté et rectifier l'assaisonement.Melanger avec le jaune d'oeuf rajouter un peu de curcuma et gingembre.
former des croquettes et les enrober de maizena.
Faites-les frire.Egoutter sur papier absorbant.
BON APPETIT!
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cirenh
... besoin d'une désintox !
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MessageSujet: miam   Lun 22 Jan 2007 - 18:06

miam ça a l'air delicieux !!!
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delicieuse croquette de poulet
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