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 RECETTE : Brioche mascarpone citron

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rachou59
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MessageSujet: RECETTE : Brioche mascarpone citron   Jeu 21 Déc 2006 - 1:52

Voila une recette que je fais depuis un an, c'est une brioche délicieuse, avec la mie filante et tout et tout voila les ingrédients

Je mets dans ma MAP :

- 200ml de lait
- 90g de Mascarpone préalablement délayé dans un peu de lait
- 1 oeuf
- Le zeste d'un citron non traité ou 1 cc de saveur citron liquide
- 450g de farine (t45)
Je fais un puits et j'y mets:
- 1 sachet de levure briochin
Autour du puits, je mets:
- 5 c s de sucre + 2 sachets de sucre vanillé

Programme Basic (celui qui dure environ 3h), Poids 1kg , Croute Clair
et voila, c'est tout!!!

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nana
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MessageSujet: Re: RECETTE : Brioche mascarpone citron   Jeu 21 Déc 2006 - 2:22

demain je teste ta recette drunken
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zabe
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MessageSujet: Re: RECETTE : Brioche mascarpone citron   Jeu 21 Déc 2006 - 10:32

ça a l'air super bon, ça remiam Et une nouvelle recette dans mon dossier!! Merci Rachou
Et en plus, je vais la faire passer à ma 'tite maman qui est une fan du mascarpone cheers
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MessageSujet: Re: RECETTE : Brioche mascarpone citron   Jeu 21 Déc 2006 - 10:33

à tester pendant les vacances!
merci!
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rachou59
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MessageSujet: Re: RECETTE : Brioche mascarpone citron   Ven 22 Déc 2006 - 16:02

l'alliance Mascarpone - citron est excellente!!!
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MessageSujet: Re: RECETTE : Brioche mascarpone citron   

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